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Donnez quelques lavemens d’eau chaude & faites prendre deux ou trois heures après ce régime, l’huile empyreumatique, à la dose de quatre gros pour un bidet, d’une once pour un cheval de moyenne taille, & d’une once & demie à deux onces pour le cheval de la plus forte espèce ; donnez ce médicament le matin, l’animal étant à jeun, & n’ayant pas eu à souper la veille. L’un des plus puissans anthelmintiques de ce genre, que l’on ait vanté jusqu’ici, c’est la caroline de Corse ; une forte décoction de cette substance, n’a tué les œstres qu’au bout de huit jours ; les strongles n’y ont résisté que cinq heures. 1°. Un cheval destiné à être sacrifié, âgé de huit ans, taille de quatre pieds dix pouces, étoit maigre & très-foible quoiqu’il bût & mangeât bien. Répétez ce traitement avec les mêmes précautions neuf à dix jours de suite, remettez alors les animaux à la nourriture & au travail ordinaire, car il est bon de les laisser reposer pendant ce traitement ; si néanmoins vous ne pouvez vous dispenser de les faire travailler, employez-les ; mais observez une diète moins sévère, & continuez plus longtemps l’usage du remède. Mais loi de l’offre et de la demande oblige, elle devrait être plus chère cette année

Dresser en croûtes de tartelettes, foncées en rognures de feuilletage cuites à blanc ; et placer une belle lame de truffe glacée sur chaque tartelette. Les vins rouges sont flatteurs, séveux, charnus, soyeux, de belle teinte rubis, marqués par un arôme intense de cassis, de longévité moyenne. Lier avec 4 jaunes d’œufs ; compléter par un filet de jus de citron, truffes et nos champignons séchés débarrasser en terrine. Il y prit un de ces petits carrés de papier imprimés que la Banque donne aux banquiers, et sur lesquels ils n’ont plus qu’à remplir les sommes en chiffres et en toutes lettres pour en faire des mandats payables au porteur. 210 - page 314 - Le dauphin à Compiègne aux États de Vermandois… Épaule (Vidocq). - Allusion de forme. » - Vidocq. - V. Coquer, Momir. Je déplace ton topic dans la bonne section (section champignons du coup logiquement). Courailler : Donner dans la galanterie facile. En principe, c'est une question depuis longtemps discutée de savoir si, Truffle pour la chasse dans une école supérieure comme celle-là, où l'on veut former des jeunes gens déjà habitués à un travail personnel, il vaut mieux un homme de génie enseignant mal qu'un savant de second ordre ayant le talent d'exposer les travaux des autres avec ordre et clarté

Notre conversation se serait longtemps poursuivie sur ce sujet, si nous n’eussions été interrompus par une visite de notre banquier qui vint couper court à toutes nos réflexions. Comment qualifier les étranges paroles de Dupuy : « Les grands princes ont je ne scay quel malheur qui accompagne leurs plus belles et généreuses actions, qu’elles sont le plus souvent tirées à contre sens, et prises en mauvaise part, par ceux qui ignorent l’origine des choses, et qui se sont trouvez intéressez dans les partis, puissans ennemis de la vérité, en leur donnant des motifs et des fins vitieuses, au lieu que le zèle à la vertu y prend d’ordinaire la meilleure part ? Consolation : Eau-de-vie. - Ce mot dit avec une éloquence navrante ce que le pauvre cherche souvent dans un petit verre ; - L’oubli momentané de ses maux, et souvent de sa faim. Du vieux mot compain : compagnon. Dénoncer. - Mot à mot : cuisiner, apporter tout préparé. Mon maître, Lesueur, homme honnête pourtant, exempt de fiel et de jalousie, aimant son art, mais dévoué à ces dogmes musicaux que j’ose appeler des préjugés et des folies, laissa échapper à ce sujet un mot caractéristique. Mot à mot : faiseur de copeaux

Nous observerons que la grande quantité d’expérience, que nous avons faites pour nous affluer de l’efficacité de cet anthelmintique, nous ayant forcé d’en préparer plusieurs fois, nous avons remarque que celle qui étoit préparée nouvellement, agissoit avec moins d’activité que celle qui étoit employée plusieurs mois après. 5°. Un autre cheval de la même espèce, de la même taille & du même âge, mais affecté d’un crapaud, a fait usage du même remède pendant sept jours ; il a été tué sept jours après la dernière dose, il n’avoit point de vers, mais dans l’estomac quantité d’ulcères formés par les œstres ; ces ulcères tendoient à se cicatriser. D’après toutes ces expériences, qui prouvent d’une manière incontestable l’efficacité de cette huile Truffle pour la chasse détruire les vers, nous l’avons donnée dans tous les cas où son emploi nous paroissoit indiqué. Il faut, à l’égard de ces animaux, leur incorporer l’huile empyreumatique avec des poudres de plantes amères, & leur faire prendre sous forme d’opiat par le moyen d’une spatule de bois : nous l’avons donnée ainsi avec succès à des chevaux de ce caractère, étant amalgamée avec la poudre d’aulnée. La grande courbure du ventricule du cheval étoit comme criblée par les ulcères que les œstres avoient formés